Muffins, los básicos.

Últimamente estoy muy atraída hacia la cocina. He estado revisando videos por YouTube, libros y páginas que hablan sobre recetas de postres o comida japonesa. Admito que me encanta esta última, aunque se preparación es exhausta, adoro cocinarlo. Lastimosamente, en el país que me encuentro es difícil conseguir los ingredientes necesarios, pues no es algo que tiene mucha demanda para que lo importen en grandes cantidades. Sin embargo, no esta mal hacer un esfuerzo por la ciudad para conseguirlos. Les dejo una receta muy sencilla para hacer muffins o ponquecitos, espero que les guste.

INGREDIENTES

2 Tazas de harina

1 Cucharada de polvo de hornear

¼ Cucharadita de sal

½ Taza de azúcar

2 Huevos grandes, ligeramente batidos

½ Taza de leche

½ Taza (una barrita) de mantequilla derretida

OPCIONAL: 1 cucharadita de vainilla, si se desea el sabor vainillado.

PROCEDIMIENTO

Pre-calentar el horno a 375 grados F. (190 C). Enmantequillar y enharinar una bandeja de 12 moldecitos para ponquesitos o muffins.

Cernir la harina, polvo de hornear, y sal en un envase grande. Agregar el azúcar. Hacer un hueco en el centro, colocar e ir mezclando hacia adentro con los huevos, leche y mantequilla (y vainilla si se le agrega).

Colocar la mezcla en los moldecitos (sin llenarlos completamente).

Hornear por 15 a 25 minutos, o hasta que hayan subido y estén suaves al toque. Enfriar los ponquecitos sobre una rejilla.

NOTA: se mantienen por 2 días fuera de la nevera.

Fuente: http://www.encasadekristina.com/cms/index.php?option=com_fireboard&Itemid=125&func=view&catid=11&id=5870

Luego preguntan por el presente

Hoy, en horas del mediodía, charlaba con unos amigos y les comentaba sobre los modelos de las naciones unidas que se realizan en mi ciudad. En mi opinión, me parece un buen método de aprender tanto de cultura general como de las cosas que hoy en día suceden, y reflexionar sobre ellas. Sin embargo, quedé decepcionada de uno de las personas con la que charlaba, pues le parecía una tontería luchar e informarse sobre los sucesos catastróficos ocurren en el continente de África. Además, le parecía ridículo discutir sobre los niños de dicha región muriéndose de hambre, si eso no iba a cambiar.

Mi mente por un momento se quedó en blanco, impresionada por dichas palabras. Luego, me entró una rabia indescriptible, aunque tuve que controlarme y no decirle algo desagradable. Es increíble que la gente no le importe cosas tan esenciales, como tratar de hacer un mundo mejor, y después tenga el valor de criticar de la situación que vivimos. ¿Es qué acaso cuesta mucho poner un granito de arena de nuestra ayuda, aunque sea uno, para mejor las cosas? ¿por qué razón le dejamos ese trabajo al próximo que venga de nosotros? No podemos seguir pensando detalladamente en lo que podemos hacer, no tenemos tiempo para eso, ese tiempo hace mucho antes se acabó. La única manera en la que podemos apoyar es brindado ayuda voluntaria a cualquier problema mundial, sea donando o realizando campañas de concientización.

Brindando tu aporte, puedes salvar muchas vidas y darle oportunidades a gente que no la tiene. Es llamativo saber que mientras tienes tu privilegios, eres ciegos a muchas cosas de la vida real, pero no todos somos ciegos ante problemas tan evidentes. Algo que si es cierto, que cuando asistes a un modelo de las naciones unidas, te dices a ti mismo: "Hoy cambié al mundo y sí es posible".

À tout le monde

Llevo alrededor de 3 días seguidos escuchando esta canción. Es de la banda de thrash metal Megadeth. Es acerca de los últimos de un hombre, no de suicidio. Me encanta esta canción porque refleja como se siente una persona que ya está lista para partir porque cree que mientras estuvo en este mundo hizo lo correcto. Les dejo la letra para que la lean

À tout le monde - Megadeth

Don't remember where I was
I realized life was a game
More seriously I took things
The harder the rules became
I had no idea what it'd cost
My life passed before my eyes
I found out how little I accomplished
All my plans denied

So as you read this know my friends
I'd love to stay with you all
Please smile when you think of me
My body's gone that's all

A tout le monde (To everybody)
A tout mes amis (To all my friends)
Je vous aime (I love you)
Je dois partir (I must leave)
These are the last words
I'll ever speak
And they'll set me free

If my heart was still alive
I know it would surely break
And my memories left with you
There's nothing more to say

Moving on is a simple thing
What it leaves behind is hard
You know the sleeping feel no more pain
And the living all are scarred

A tout le monde (To everybody)
A tout mes amis (To all my friends)
Je vous aime (I love you)
Je dois partir (I must leave)
These are the last words
I'll ever speak
And they'll set me free

So as you read this know my friends
I'd love to stay with you all
Please smile, smile when you think about me
My body's gone that's all

A tout le monde (To everybody)
A tout mes amis (To all my friends)
Je vous aime (I love you)
Je dois partir (I must leave)
These are the last words
I'll ever speak
And they'll set me free
X2

También les dejo la nueva versión de este tema con la vocalista de Lacuna Coil, Cristina Scabbia. Confieso que la original me gusta más, pero no conseguí el video oficial en YouTube.

Quiero...

He visto que las metas que me he propuesto no las he logrado por flojera. Ultimamente todo me da pereza, eso me preocupa. Puede ser que no he puesto los pies en la tierra y no me he planificado con razonamientos los gustos que quiero realizar, o quizás es no tengo entusiasmo en lo que hago.

Los instrumentos que practico, guitarra y piano, no les he dado la suficiente atención que deberían. Los estudios me ahogan y a veces trato de dejarlo por un momento para dedicarme a lo que quiero, pero enseguida me da un remordimiento que no puedo detener y tengo que volver a mis deberes. En otras ocasiones no son los estudios, es la distracción. A veces me conecto en la computadora por un ratico, alrededor de 15 min, aunque, es imposible, empiezo a ver cosas nuevas que ponen en mis páginas favoritas y en eso se me van 2 o 3 horas.

Esta preocupación me ha llevado a entristecerme un poco. Sé que no debería porque la idea es atacar rápido el problema, no quedarme los brazos cerrados. Además, ultimamente estoy falta de inspiración. Tal vez se debe al estrés que cargo por los problemas que me rodean, aunque he pensado agarrar ese estrés y convertirlo en fuente de inspiración, ¿de qué manera? lo averiguaré. ;)

Espero que el lector de esta entrada no se halla aburrido con mi desahogo, en verdad, lo necesitaba. Como se habrán fijado, algunos temas son acerca de mí porque quiero expresar tanto mis gustos como lo que me rodea en el momento. Analizando bien, hay algo positivo: no tengo olvidado el blog. :)

Tarja Turunen en Caracas 20/05/2009

Mis ojos no creían lo que veían, mi mente no podía dejar de pensar que no era una ilusión, mi respiración no se tranquilizaba. Era ella, con Mike Terrana, Max Lilja, Maria Ilmoniemi, Doug Wimbish y Kiko Loureiro en un escenario que no estaba muy lejos de mi (alrededor de 1,5 m). La ex-vocalista de Nightwish, una de las sopranos más famosas del rock, Tarja Turunen.

El miércoles 20 de mayo del 2009 estaba un poco nublado. Hacía medio de calor, pero eso no perjudicaba mi emoción por ver a esta cantante tan esperada.

El show se realizó en la terraza del centro comercial Sambil. En teoría comenzaba a las 8 de la noche, pero hubo una hora y media de retraso así que empezó a las 9:30 de la noche. El espacio del área no era muy grande, pero todas las personas pudieron entrar tranquilamente. Cuando yo entré, delante mío habían tres filas de personas, yo como no soy muy alta, me dificultaba un poco ver, aunque en el transcurso del concierto pude llegar a la baranda y estar már cerca de Tarja. Hubo buen público, tenían entusiasmo y la trataban con simpatía cuando ella hablaba español. Durante el show Tarja se cambió de vestuario varias veces, sus vestidos son hermosos más que todo el de apertura, blanco con rayas negras. Cantó temas de su nuevo disco "My Winter Storm" y de su pasado con la banda Nightwish como "Nemo", "She Is My Sin" y "Wishmaster".

El concierto en general fue excelente, los musicos son asombrosos, a Mike Terrana le quedó maravilloso su solo de batería y Doug Wimbish es un "duro" cuando hizo un solo con Kiko Loureiro en que él mordía las cuerdas de su bajo haciendo sonidos raros, pero que quedaban magníficos. Tarja tuvo una excelente conexión con el público venezolano, todos las adoraban, ella le ponía emoción al concierto. Maria Ilmoniemi era una experta en el teclado y Max Lilja tenía excelente dominio en su cello.

Fue una experiencia inolvidable, ver a una de mis cantantes favoritas no se vive todos los días. Su voz me calma y sus letras me comprenden. TARJA!

De vuelta

Han pasado varios meses luego de la ultima vez que escribí mi ultima entrada en este blog.

Han sido meses muy dificiles, he visto los cambios drásticos que toma mi vida en poco tiempo. Da tristeza, ver como esa tranquilidad que tuve se me ha ido de las manos en un cerrar de ojos. Hoy en día sólo trato de acostumbrarme a estas circunstancias y superarlas.

He estado leyendo una novela de Eduardo Liendo llamada "Los platos del diablo". Mucha gente me ha comentado que es muy mala, pero yo la disfruto a lo máximo. Me parece interesante el hecho de que la envidia puede convertirse en una obsesión de la que es difícil escaparse de ella.

Hace alrededor de un mes he estado viendo películas de Stanley Kubrick, el famoso director estadounidense que nació en 1928 y murió en 1999, hace 10 años. No he visto mucho de él, sólo A Clockwork Orange (La Naranja Mecánica), The Shining (El Resplandor) y Lolita. También un documental acerca de su vida como director.

Mi amor hacia el Anime ha cambiado, ya no veo tanto como antes. En verdad era una gran obsesión que tenía, que sólo pensaba en eso. Me he alejado de eso porque en verdad daña la cabeza. No digo que es malo verlo, sino el hecho de verlo frecuentemente.

No he escrito el 2do capítulo de Secondary School Chronicles por falta de inspiración. No quiero escribir algo malo porque no es la idea. Prefiero pensar detalladamente lo que escribiré en esa novela.

Bueno, creo que es todo por hoy.

¡Qué día de locos!

En el día de ayer Caracas estaba colapsada, había tráfico por todas partes, un amigo mío estuvo 4 horas en una cola ¿qué loco, no? Yo me encontraba en el Sambil y la entrada estaba repleta de gente que no quería mojarse en la lluvia, era casi imposible caminar con el gentío, menos mal que pude salir de ahí.

Escuché en la radio que hubo derrumbes en el municipio Baruta y que el río Guaire se había salido de su cauce.

Por lo visto, estas cosas sólo pasan en nuestro país ya que primero las vías de Caracas están obsoletas, el gobierno tiene que crear nuevas avenidas y autopistas. ¿Ustedes no han visto la loca estructura de la autopista Francisco Fajardo? Primero hay 6 canales para carros, luego a la altura del distribuidor La Carlota, pasan a ser 2 canales ¿Por qué creen que se forma congestionamiento? En mi opinión deben crear un segundo piso en la autopista o hacer más canales para carros. Además, no sólo debemos tomar en cuenta la creación de nuevas vías de transporte, también las medidas de seguridad que se deben tomar al llover.